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ホテルエピナール那須
TEL.0287-78-6000(お気軽にお問い合わせください)
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NASUバイキング エルバージュ


和洋バイキング 大人1,810円(税込1,954円)、小学生1,200円(税込1,296円)、小学生未満無料

和食派、洋食派どちらの方も一緒に召し上がれますよう、和洋のバイキングとなっております。

主菜、副菜はもちろん、お飲み物に至るまで地産のこだわり素材をふんだんに取り入れ、高原の朝にふさわしいフレッシュな味わいをお楽しみいただけます。
思い思いの組み合わせで、好きなものを好きなだけ。
これから始まる一日を優しくお腹からサポートいたします。

エルバージュ朝食バイキング
ご案内
  • 営業時間【ご朝食】:
    7:00~10:30(最終入店10:00)
  • 営業時間【ご夕食】:
    17:30~22:00(最終入店20:30)
  • 場所: メインタワー1階

※ 全席禁煙

新メニュー『鶏中華粥』2016年10月11日(火)より

目覚めたばかりの身体に優しい中華粥が朝食会場に登場!
鶏の風味が上品に染み込んだ白粥に、お好みで11種類の具材をトッピング。
朝はあまり食べられないという方や、前夜飲み過ぎてしまった方にもオススメ♪
【トッピング】
  • ①ピータン
  • ②フールー(腐乳)
  • ③油条(揚げパン)
  • ④ザーサイ
  • ⑤香菜(パクチー)
  • ⑥葱風味醤油
  • ⑦豆鼓辣油
  • ⑧梅干
  • ⑨白胡麻
  • ⑩昆布佃煮
  • ⑪三つ葉
鶏中華粥

フレンチトースト

フレンチトースト
全国約1,000施設のホテル・宿の朝ごはんの中から、
投票により朝食No.1を決める
「楽天トラベル 朝ごはんフェスティバル」。
ホテルエピナール那須が
人気No.1朝ごはんに選ばれました。

フレンチトーストを目の前でふっくらと焼きあげます。

那須御養卵とジャージー牛乳をたっぷりと染み込ませたクリーミーな味わい。
トロリと溶けて、優しい甘さがお口いっぱいに広がります。
お好みでメープルシロップやヨーグルト、季節のフルーツジャムを掛けてお召し上がりください。

美味しさの秘密は?

フレンチトースト
ジャージー牛乳たっぷり
那須御養卵でふんわり
ジャージー牛乳たっぷり
緑茶を混ぜ合わせた良質の植物性飼料だけで飼育。
濃厚(乳脂肪4.6%)で、コクがあるというジャージー牛乳本来の特徴に加え、より一層ヘルシーで爽やかな味わいをもった牛乳です。
那須御養卵でふんわり
ワインの搾り粕をはじめ、10種以上をミックスした漢方処方の独特な飼料を食べて産み落とされる極上の卵。
甘みとコクを併せ持ち、たっぷりと栄養を含んだ深いオレンジ色の卵黄と厚く盛り上がる卵白は、これまでの卵のイメージを覆すほど。

那須味噌むすび

おばあちゃんのおにぎり

栃木県産「コシヒカリ」のおにぎり 料理長特製味噌をつけて
甘みの強いコシヒカリをおにぎりに!総料理長が自ら仕込んだ味噌に旬の素材を合わせた特製味噌をつけてお召し上がりいただきます。どこか懐かしい、ホッとする逸品です。

鰹出汁でお茶漬に
出汁を吸ったお米はふんわりマイルド。優しくカラダを目覚めさせてくれます。

こだわりヨーグルト

《 おすすめ リピーター続出 こだわりヨーグルト 》

ジョセフィンファームのこだわりヨーグルト

お好みでメープルシロップやヨーグルト、季節のフルーツジャムを掛けてお召し上がりください

ジョセフィンファームのこだわりヨーグルト
カラダの細胞が目覚める美味しさ

県外でも有名な「ジョセフィンファーム」から毎朝届けられる出来たてヨーグルトは酸味、コク、舌触りどれをとっても最高の味わいです。

このヨーグルトが目当てのリピーターさん多数!
自社牧場で搾った生乳を新鮮なままに加工(発酵)して、無香料・無添加の自然ない味を追求。
甘さ控えめなのでフレッシュなフルーツやジャムと合わせてどうぞ。
中でもブルーベリーとの相性は抜群です。

【ナクアホテルグループ料理コンクール】食べる健康!たっぷり野菜の薬膳健美雑炊

食べる健康!たっぷり野菜の薬膳健美雑炊

「食材の宝庫」と言われる地元那須の食材を使用し、薬膳の理論である“医食同源”に基づき、「朝からまるごと健康を食べて頂きたい!」という思いで考案されました。
地元の那須こしひかりと、栄養価たっぷりのもち麦などを合わせたこだわりの雑穀米、体の内側から酵素パワーを引き出す酵素玄米、そこへ地元で採れた新鮮で高品質の野菜と牛乳が使われています。
1日のはじまりである朝ごはんで元気いっぱいになって、引き続き那須旅行をお楽しみください。

美味しさの秘密は?

ジャージー牛乳たっぷり
15種類以上の野菜
15種類以上の野菜
ジャージー牛乳たっぷり
地元那須高原の濃厚かつ栄養価の高いジャージー牛乳を加えることで、お子さまからご年配の方まで美味しく召し上がっていただける、まろやかで旨味のある優しい味付けに仕立てました。
15種類以上の野菜
生姜、万能ねぎ、三つ葉、パプリカ、クコの実など、15種類以上もの新鮮な野菜がたっぷりと入っています。
美味しさだけではなく、お腹の中から健康になれる雑炊です。
(季節や仕入れ状況により材料が変わる場合がございます)

豊富なメニュー、地産地消

採れたて野菜

契約農家から毎朝届く、採れたて野菜。
温野菜やサラダにしてたっぷりとお召しがりください。

そして、新鮮で美味しい卵や毎朝届く乳製品。高原リゾートの朝食は、お腹から元気になれるメニューを揃えています。

フレンチトースト
那須御養卵

漢方処方の独特な飼料を与え、甘みとコクを併せ持った極上の卵
「那須御養卵」

たっぷりと栄養を含んだ深いオレンジ色の卵黄
こんもりと厚く盛り上がる卵白
この美味しさを実感するなら是非、シンプルな卵かけごはんでお召しあがりください。

卵かけごはん
ホテルメイドのパン

毎朝焼き立てのパン。
クロワッサンやライ麦入りの素朴なパンの他、ミルク入り、チーズ入りのお子様にも食べやすいパンなど各種ご用意いたしております。

こうばしい香りとふんわり軽い味わいは、ついもう一つと手が伸びてしまうほど。

ホテルメイドのパン
那須こしひかり

那須連山の伏流水と、太陽の光をぞんぶんに浴びて育った「那須こしひかり」
昼夜の気温差の大きい那須高原は美味しいお米が育ちます。

ツヤツヤで甘みのある炊きたてごはんをお楽しみください。

身体に優しいお粥もご用意致しております。

身体に優しいお粥
ジョセフィンファームのヨーグルト

酸味を抑えた優しい味のジョセフィンファームのヨーグルト。

ブルーベリーやシリアル、季節のフルーツジャムなどでお召し上がりください。

季節のフルーツジャム


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