支配人室の平社員

みなさんこんにちは

実はスノーボーダー歴20年以上なのに今年はまだ滑っていないムラピです

歳を取ると寒いのが苦手になってしまうのでしょうか・・・

最近はとっても寒いです

そんな寒い時期にしか食べれないアレを食べてきました

そう！それは寒晒しそば

2019年２月９日～17日まで、道の駅「東山道伊王野」にて寒晒しそばまつりを開催中

おそばで有名な道の駅ですが、この時期にしか食べられない寒晒しそば

５度以下の川水に蕎麦の実を晒し、那須の吹きおろしで乾燥させると、

打ったそばは甘みが増すとの事この時期大人気です

午後２時過ぎに到着しましたが、ご覧の通り大混雑

そば打ちも５人体制で、どんどん打っていきます

待つ事20分、ようやく食券を購入し、別棟のりんどう館へ

更に待つ事10分、遂に出てきました寒晒しそば（大盛）

甘くてとっても美味しいお蕎麦でした

普段このお店で食べる「水車そば」とは全く別格

寒晒しそばは２月17日まで食べられます

この時期、那須に来る予定の皆様、是非行ってみてはいかがですか？

東山道伊王野のこいのぼり・・・

よく見ると、「鮎」でした

鮎登り・・・

それではまた

したっけねー

＜道の駅「東山道伊王野」のHPはこちら＞

http://michinoeki-tosando.jp/

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