★★★三ツ星を目指して

メリメランジュのゆうちぇるです

日毎に暖かくなり、春色の深まりを感じる頃となってまいりました

皆さんいかがお過ごしでしょうか？？

さて今回のブログでは、こじまゆからご紹介をさせて頂いたメリメランジュ春メニューの内容を

引き続きご紹介したいと思います

『フォアグラのポワレ オレンジ風味のソースポルト』

フォアグラの表面をしっかりと焼き上げ、中はとろけるような食感に仕上げております

ほんのりと甘みのあるポルト酒のソースに、さわやかな酸味のアクセントとしてオレンジを加えて

仕上げ組み合わせとして相性が良いのでビーツのピューレやピクルスを合わせてお楽しみ下さい

こちらのお料理はディナーコース 、

クワテュオール(税込8,424円)

メリメランジュ(税込12,960円)にてご用意しております

この時期、ご家族やご友人同士での入学や就職などお祝いごとでお集まりになる機会がございましたら

是非メリメランジュのご利用をお待ちしております。