★★★三ツ星を目指して

メリメランジュのゆうちぇるです。

さて、今回ご紹介するのは当店メリメランジュの朝食時に提供している

ハチミツのご紹介をしたいと思います

広大な自然の森に囲まれた養蜂園であり、園内は一面の蜂箱

那須塩原市に所在し、こちらのハチミツは全て加熱、濃縮など加工を一切していない

天然のハチミツなんです　

『大野養蜂園』さんのハチミツ２種類

それではこちらの2種類のご紹介をさせていただきます

『ビルベリー』

皆さんビルベリーといったものは、

普段あまり聞き慣れないものだとは思うのですがブルーベリーの仲間で

なんとポリフェノールがブルーベリーよりも４倍近くも多く含まれていて

ビタミン、ミネラルも豊富となっています

こちらはアカシアのハチミツにビルベリーを加え仕上げたもので、

鮮やかな紫色で甘酸っぱい香りが口の中で広がる味わいになっています

『とち』

秋田県の自然豊かな原生林で採れたハチミツ
あっさりとしたまるみのある風味の中でもコクのある甘さがあり、

酸味とのバランスが良くなっています
肌の調子、血糖値上昇抑制などの効果があるそうなので

朝食にはぴったりの食べ物なんです

また、メリメランジュの朝食メニューは

６月14日より内容が変わりますのでお楽しみください

※食材の仕入れ状況の関係で日程が変わる恐れがありますのでそちらはご了承下さませ

宿泊以外の方も利用できますのでぜひ皆さんのご利用、お待ちしております