レストランスタッフのおすすめ

皆さまこんにちはエルバージュのまめ大福です！

新年いかがお過ごしでしょうか？

厳しい寒さの日が続きますが、お身体に気をつけてお過ごしください

バイキングレストランエルバージュでは１月８日より、蟹とあんこう鍋をお出ししております。

今回はあんこうについてご紹介させていただきます

この季節のあんこうは、春先に産卵期を控えるため餌を沢山食べて身が大きくなっていきます。

さらに、冬の冷たい水温が身を引き締めてくれるため一段と旨味・コクが増し、

一年で最も美味しいと言われています。

エルバージュでは、あんこうの全てを味わえる具だくさんのお鍋でご用意しております

あんこうの身は高タンパク質で低カロリー、さらに美肌効果が期待できるコラーゲンを

たっぷり含んでおり、

あんこうの肝には風邪の予防、貧血などに効果的なビタミンAやビタミンB２、

老化を抑える働きがあるとされるビタミンEも豊富に入っております

蟹とあんこう鍋の食べ放題は３月１８日まで行っております！

冬の味覚を是非お楽しみください