レストランスタッフのおすすめ

皆さんこんにちは！菜す乃のルンルンです

6月よりコース・アラカルトともに夏メニューが始まりました！

今回はコースメニューの

『和(なごみ)』

の中から夏らしいメニュー2品をご紹介させていただきます！

１品目は、焼もろこし豆腐です！

葛粉にとうもろこしのピューレを合わせて練り上げ、葛豆腐に仕上げました。

旬の蓴菜、オクラ、ヤングコーンをあしらい、夏らしい一品になっております

２品目は煮穴子と新ごぼうの柳川仕立てです！

穴子と旬の新ごぼうを炊いたのちに、すり身と合わせて蒸し上げ真丈にしました！

温泉卵を添えることで柳川のイメージに仕立てております。

次回は食事を紹介したいと思っておりますので、おたのしみに

夏メニューは6月1日から8月３１日までとなっておりますので、

詳しい内容を知りたい方は　和匠ダイニング菜す乃　のホームページを御覧ください！

※変則的な営業日程となっておりますので、ご予約の際はご確認よろしくお願いします。