★★★三ツ星を目指して

こんにちは!!

メリメランジュのあっきーです

那須は少しずつ緑が増えてきました！！

近くに見える那須連山も雪がとけたみたいですよ

 

今回は朝食で使われている蜂蜜とジャムをご紹介いたします！！

今使っているジャムは2種類！！

どちらもエピナール那須からすぐのところにあります

『ジョセフィンファーム』のものを使用しています

 

4月はゆずジャムとブルーベリージャムを使っています

 

ジャムには果肉が入っていてとてもジューシーなんですよ

ゆずジャムは酸味が強すぎずさっぱりと召し上がれるのでお勧めです

 

 

続いてはちみつです

種類のはちみつを朝食ではご用意しておりまして、

『大野養蜂園』という那須塩原市の養蜂園で作られたものです

こちらの養蜂園では地元の那須野が原で採れます天然はちみつと、国内の各名産地で採れます純国産天然はちみつを扱っているお店です。

 

メリメランジュの朝食では

• ・えご
• ・そば
• ・ビルベリー

 3種類でご用意しております

 

 

 (左からビルベリー、えご、そば)

 

ビルべリーのはちみつ

国産はちみつに香り豊かな北欧産ビルベリーをたっぷり加えたもので、きれいな色と甘酸っぱい香りですまた、ビルベリーとは一般的なブルーベリーに比べて4倍近くのアントシアニンを含んでいると言われ眼精疲労や軽減作用など効果があるそうです

 

えごのはちみつ

えごのきとは、果実を口に入れると喉や舌を刺激してえぐい(えごい)ことから名付られたそうですが、味はマイルドでくせがあまりなく召し上がりやすいはちみつです

 

そばのはちみつ

色が黒っぽく、独特の香りとくせのつよい蜂蜜です血管を柔らかくする効果があるㇽチン(ビタミンＰ)や、肝機能を高めるコリン(レシチン)も含有しており、高い栄養価の蜂蜜です

 

ぜひパンやヨーグルトにお好みでお召し上がり下さい。

ほかにも朝食には当店おすすめの『苺のフレンチトースト』などもご用意しておりますので

みなさまのお越しをメリメランジュスタッフ一同お待ちしております。

 

 

 

 

 

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