★★★三ツ星を目指して

皆様、こんにちは！

スギハラです！

飲んで、飲まれて。飲まれては飲んで。。

二日酔いのときはもう飲まない！って思うんですけど結局、飲んじゃうんですよね。。。

今回はそんなワインにまつわる格言、名言を調べてみました。

ワインのおつまみにどうぞ！！

「ワインを飲む楽しみの半分は、ワインについて語ることにある。」

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　アイルランドの作家　モーリス・ヒーリー

この言葉、非常によくわかります。

美味しいワインは一人で飲むより、その美味しさを誰かと分かち合いたくなるんですよね！

「一本のワインボトルの中には、全ての書物にある以上の哲学が存在する。」
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　近代細菌学の祖　学者ルイ パストゥール

ワインの低温殺菌を発見したのもこの方。ルイパストゥールさんが言うと重みがちがいますね。なんか深いです。

「ワインは私たちが手に入れることのできる限りのものの中で、もっとも感覚的な喜びを与えてくれるものである」

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　アメリカ合衆国の作家アーネスト・ヘミングウェイ

言葉のチョイスが素敵ですね。さすがはヘミングウェイといったところでしょうか。小説「老人と海」オススメです！

「偉大なるワインを作るには、次なる人たちが必要である。狂人がぶどうを育て、賢者がそれを見張り、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　正気の詩人がワインを造り、愛好家がそれを飲む。」　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　画家　サルバドール・ダリ

ワインのブドウを栽培する方たちの前衛的な挑戦が、我々に美味しいワインを与えてくださってるんですね。

狂人という表現がダリらしいです。

「シャンパンは、飲んだあとも女性が美しいままでいられる、ただ一つのワインです。」

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ポンパドゥール夫人

素敵なお言葉ですね。貴婦人感が溢れています。ボルドーワインを王室御用達にして地位向上を測ったのもこの人。

いかがでしたでしょうか？

まだまた調べれば出てきますが今回はここまで！

それではまた！

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