支配人室の平社員

→（右）パレスホテル大宮 毛塚智之洋食レストラン統括料理長

←（左）ホテルエピナール那須 菅井慎三総料理長（ジョニー）

こんにちは、ミルです。

本日はホテルの総料理長について

ご紹介させていただきます。

＜広報活動＞に携わる「支配人室の平社員」のチームは

総料理長と取材・撮影の際に接する機会が多いのですが…

↑いつも周囲のスタッフを笑顔にさせてくれる方です。

↓こ～んな“差し入れ”を持って来てくれたことも…。

…さて。ホテルエピナール那須の菅井総料理長は

ホテル内にある複数のレストランすべてを統括しながら、

地元・調理師学校で講義を行ったり、地域の食のイベントをはじめ

常に新たな試みに取り組んでいます。

↓そして今回、こちらのイベントに声が掛かりました！

～栃木フェア特別企画～
パレスホテル大宮 フランス料理 クラウンレストラン賞味会

【開催日】2017年4月19日（水）
【料金】ランチ￥6,000╱ディナー￥12,000　※ランチは申込多数の為、締切となりました。

ご予約・お問い合わせ（パレスホテル大宮）

Tel：048-647-3300　【受付時間】10:00～19:00

→詳細はこちら
フランス料理 クラウンレストラン賞味会（パレスホテル大宮 公式ホームページ）
http://www.palace-omiya.co.jp/event/17115-2/

那須高原へはなかなか行けないけれど、

首都圏で食事だけなら…という方はぜひ！！

料理長たちのコラボレーションをお楽しみください♪