至極会席

冬の味覚『越前蟹』『三陸産牡蠣』『すっぽん』と伝統の技

厳寒の冬の海から届けられた冬の味覚「越前蟹」「三陸産牡蠣」と皆様のご期待に応えて「すっぽん」をご用意致しました。素材の持ち味を最大限に活かしながら、料理長が伝統の技を尽くした極上の旨みをご堪能いただきました。